夏日DIY蓝莓香蕉雪糕
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夏日DIY蓝莓香蕉雪糕
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夏日DIY蓝莓香蕉雪糕的做法步骤
1. 准备食材；
2. 需要用到的雪糕模具和料理机（模具可以网购，料理机可换成碎冰机或榨汁机）；
3. 先将白砂糖与水混合至完全融化，然后将全部材料放入料理机中打碎（留下少许蓝莓粒和香蕉片作点缀用）；
4. 雪糕模具中插入竹片，放入蓝莓粒和香蕉片；
5. 将打碎后的食材倒入模具至满模；
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6. 可以再适当放点蓝莓粒或香蕉片做点缀用，也可提味；
7. 盖上硅胶盖子，放入冰箱下层至其完全凝固即可脱模食用。
小贴士
1.备注：若不够甜，可根据自己口味进行补糖。
2.所用食材均是个人经过多次尝试寻得的最佳口感。比如淡奶油换成牛奶，奶味就没有那么饱满，会比较轻薄；还有椰浆的香浓，也增加了雪糕的顺滑口感；白砂糖加水换成蜂蜜，味道就与平常熟悉的雪糕味相差甚远了。
3.水果可根据个人口味和家中所有去随心搭配。我这本身就是DIY鲜果雪糕。